اسرین کالا
برگ زعفران معمولاً از ۱سانتی‌متر تا ۴ سانتی‌متر می‌باشد، زعفران برگ‌های نوک تیز دارد که روی آن‌ها تیره‌تر و زیر شان روشنتر است. شدت این تیرگی‌روشنی در گونه‌های مختلف متفاوت می‌باشد. کلفتی برگ هم ممکن است در گونه‌های مختلف زعفران مانند خزری، زاگرسی، سفید، بنفش، زیبا و جوقاسم کم یا زیاد باشد.
زعفران اصلي سوبر نقيل درجة أولى عالي الجودة يُعتبر من أغلى التوابل في العالم وأجودها يتم استخدامه في العديد من الأطعمة لإضافة نكهة فريدة ولون غني ، يتميز برائحة رائعة ولون احمر نقي يضفي على أطباقك نكهة لذيذة لا مثيل لها.
زعفران به عنوان طعم دهندهٔ غذا و برای رنگ پارچه، در کشورهای در حال توسعه و توسط صنعت گران به مقدار زیاد استفاده می‌شود.
۰۲اسفند۲ اسفند, ۱۴۰۲ آجیل هندی چیست و چه website ترکیباتی دارد؟
دررابطه‌با این موضوع باید گفت که بیشتر افراد در زمان خرید قادر به تشخیص زعفران اصل از تقلبی نیستند و درنهایت نوع تقلبی آن را خریداری می‌کنند.
ویل کېږي زعفران د ژور خپګان او د وینې فشار له کمولو سره مرسته کوي، پوستکی او ویښتان نرموي او د خوړو په جوړولو کې د مسالې په توګه هم کارول کېږي.
فسفر و پتاسیم نیز از دیگر ارزش‌های غذایی زعفران بوده که با مصرف آن می‌توانید کمبود آن‌ها را در بدن جبران کنید. اگر سلامت پوست، مو و ناخن برایتان اهمیت دارد، بهتر است مصرف زعفران را در برنامه غذایی خود بگنجانید تا از آن‌ها محافظت کنید.
مهرداد روحاني په مشهد ښار کې چې ډیر ذعفران پکې تولیدیږي، د زعفرانو د یو تولیدونکي خصوصي شرکت مشر دی وايي:'' موږ هڅه کوو د نړۍ نورو خلکو ته د ایران د زعفرانو کیفیت وښیو''.
[۱۶] همچنین شهرستان قائنات در استان خراسان جنوبی، قطب تولید زعفران جهان است.[۱۷]
۲۰شهریور۲۰ شهریور, ۱۴۰۱ اسنپ۱۴۰۱/۱۲/۱ ۲۱:۵۱:۰۸ دانستنی‌های غذایی بدون دیدگاه زعفران یکی از ادویه‌های پرکاربرد و خوش طعم است که علاوه بر غذا در تهیه انواع نوشیدنی، دسر، کیک و … کاربرد دارد. البته، زعفران اصل است که در طعم خوش غذا و دسر‌ها مؤثر بوده و نوع تقلبی آن می‌تواند تنها یک رنگ زعفرانی را به شما تحویل دهد.
شیر بادام یکی از محبوب‌ترین انواع شیر گیاهی پرخاصیت و غیرلبنی است.... ادامه مطلب
تأتي نكهته المميزة من زهور الزعفران النقيل المختارة بعناية، و تمتاز بطعمها الفريد والعطري.
زعفران مقاومت خوبی به سرما و گرما دارد. برخی گزارش‌ها حاکی از آن است که زعفران می‌تواند دمای هوا را از منهای ۲۲ تا ۴۰ درجهٔ سانتی گراد تحمل کند.[۲۲] مصارف و کاربردها[ویرایش]